A partir du 14 janvier 2022, nous avons le plaisir de vous proposer un nouveau menu exceptionnel au restaurant gastronomique l’Alto : un menu tout truffes !
MENU TOUT TRUFFE
120€ hors boisson
180€ avec accords mets et vins
Mise en bouche
Entrée
Œuf de poule bio, fine purée de butternut, foie de canard poêlé et bouillon de truffes fraîches
Plat
Noix de St Jacques et tête de veau moelleuse, rattes, gribiche à la truffe relevée de vinaigre
&
Ris de veau au jus truffé, longs macaronis farcis de volaille, vieux parmesan
Dessert
Pomme confite « comme une tatin » caramel et glace à la truffe
OFFRE EXCEPTIONNELLE MENU TRUFFE ET HEBERGEMENT
Nuitée en suite + petit-déjeuner : 175€ au lieu de 265€
Nuitée en chambre standard + petit-déjeuner : 65€ au lieu de 125€
RESERVATIONS
Par téléphone au 05 62 22 35 50
Par mail à contact@restaurant-alto.com
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